Как высаживать перец в огороде? - коротко
Для высадки перца в огороде выберите солнечный участок с плодородной почвой, предварительно внеся органические удобрения, и сажайте рассаду на расстоянии 30–40 см друг от друга.
Как высаживать перец в огороде? - развернуто
Посадка перца в открытый грунт требует тщательной подготовки и соблюдения агротехники. Успех выращивания этой культуры зависит от выбора сорта, качества рассады, правильного места и ухода. Начинать следует с подбора сортов, адаптированных к вашему климату. Оптимальными считаются раннеспелые и среднеспелые сорта, устойчивые к заболеваниям и перепадам температур.
Рассаду перца высаживают в возрасте 60–70 дней, когда у растений сформировалось 6–8 настоящих листьев и появились первые бутоны. Перед высадкой рассаду закаляют, постепенно приучая к уличным условиям. Почва должна быть прогрета до +15 °C, а угроза заморозков — полностью исключена. Лучшее время для посадки — утро или вечер, когда нет палящего солнца.
Грядку под перец готовят заранее, внося органические удобрения — перепревший навоз или компост. Грунт должен быть рыхлым, влагоемким и с нейтральной кислотностью. Расстояние между растениями зависит от сорта: для низкорослых перцев оставляют 30–40 см, для высокорослых — 50–60 см. Между рядами делают промежуток 60–70 см.
Перед посадкой лунки обильно проливают водой. Рассаду аккуратно извлекают из контейнеров, стараясь не повредить корни, и заглубляют до первых настоящих листьев. После посадки почву уплотняют и мульчируют перегноем или торфом. Первые дни растения притеняют от яркого солнца.
Полив проводят регулярно, не допуская пересыхания почвы, но и избегая переувлажнения. Вода должна быть теплой, отстоянной. Через две недели после высадки можно провести первую подкормку комплексными удобрениями с преобладанием азота. В дальнейшем используют фосфорно-калийные составы для стимуляции плодоношения.
Для защиты от ветра и холода грядки можно укрывать агроволокном или пленкой. Важно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву, чтобы улучшить аэрацию корней. При правильном уходе перец начнет плодоносить через 2–3 недели после цветения, радуя обильным урожаем.