Какие культуры на огороде любят кислую почву? - коротко
Некоторые огородные культуры, такие как голубика, клюква, щавель и картофель, хорошо растут на кислых почвах. Также к ним относятся редис, редька и некоторые виды зелени.
Какие культуры на огороде любят кислую почву? - развернуто
Некоторые огородные культуры лучше растут на кислых почвах, где уровень pH составляет от 4,5 до 6,0. Такие условия подходят растениям, которые в естественной среде произрастают на торфяниках, в хвойных лесах или на влажных участках.
Картофель хорошо развивается в слабокислой почве (pH 5,0–6,0). В таких условиях снижается риск заражения паршой, а клубни формируются более здоровыми. Чрезмерно щелочная среда может ухудшить вкус и качество урожая.
Голубика высокорослая требует кислого грунта с pH 4,0–5,0. Без этого она плохо усваивает питательные вещества, листья желтеют, а урожайность падает. Для поддержания кислотности почву часто мульчируют хвойным опадом или торфом.
Клюква и брусника — типичные обитатели болотистых мест, поэтому им необходима кислая среда (pH 3,5–4,5). Эти ягодные культуры плохо переносят нейтральные и щелочные почвы, что приводит к замедленному росту и слабому плодоношению.
Щавель и ревень также предпочитают слабокислые почвы (pH 5,5–6,0). В таких условиях они формируют сочные листья и стебли с ярко выраженным вкусом. При повышении pH они могут страдать от хлороза.
Рододендроны, азалии и гортензии, хотя и не являются огородными культурами, часто высаживаются рядом с грядками. Эти декоративные растения хорошо растут при pH 4,5–5,5, а гортензии даже меняют цвет соцветий в зависимости от кислотности грунта.
Если почва на участке недостаточно кислая, её можно подкислить внесением торфа, хвойной коры, серы или специальных удобрений. Однако важно контролировать уровень pH, так как избыточная кислотность может негативно сказаться на большинстве традиционных огородных культур.