Какие минеральные удобрения вносятся для повышения белка в зерне пшеницы? - коротко
Для повышения белка в зерне пшеницы вносят азотные удобрения, например, аммиачную селитру или карбамид, особенно в фазу колошения. Также применяют серосодержащие удобрения, такие как сульфат аммония, которые улучшают усвоение азота.
Какие минеральные удобрения вносятся для повышения белка в зерне пшеницы? - развернуто
Для повышения содержания белка в зерне пшеницы применяют минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и серу. Азотные удобрения наиболее значимы, так как белок состоит преимущественно из азотистых соединений. На разных этапах вегетации используют разные формы азота. В начале роста применяют аммиачную селитру или карбамид, а в период колошения и налива зерна — поздние подкормки сульфатом аммония или КАС (карбамидо-аммиачная смесь).
Фосфорные удобрения, такие как суперфосфат или аммофос, способствуют развитию корневой системы и улучшают усвоение азота. Калийные удобрения, например хлористый калий или калийную соль, вносят для повышения устойчивости растений к стрессам и улучшения качества зерна.
Сера — незаменимый элемент для синтеза аминокислот, из которых формируется белок. Её дефицит снижает содержание протеина в зерне. Для восполнения серы применяют сульфат аммония, сульфат калия или гипс.
Оптимальное соотношение удобрений зависит от почвенных условий и сорта пшеницы. Избыток азота может привести к полеганию посевов, а недостаток фосфора и калия — к снижению эффективности азотных подкормок. Поэтому важно соблюдать сбалансированную систему питания, учитывая агрохимические показатели почвы и фазы развития растения.