Какие овощи не любят кислую почву в огороде — список? - коротко
Некоторые овощи, такие как свекла, капуста, лук и чеснок, плохо растут на кислых почвах, предпочитая нейтральный или слабощелочной грунт.
Какие овощи не любят кислую почву в огороде — список? - развернуто
Некоторые овощные культуры плохо растут и дают низкий урожай на кислых почвах. Это связано с тем, что повышенная кислотность нарушает усвоение питательных веществ, угнетает развитие корневой системы и повышает токсичность некоторых элементов.
Свекла столовая особенно чувствительна к кислотности. При pH ниже 6,0 ее корнеплоды мельчают, становятся жесткими и плохо хранятся. Лучше всего она растет на нейтральных или слабощелочных почвах (pH 6,5–7,5).
Капуста белокочанная, цветная, брюссельская и другие виды капустных культур также предпочитают слабокислые или нейтральные грунты (pH 6,0–7,0). На кислой почве у них замедляется рост, листья желтеют, а кочаны формируются рыхлыми.
Лук репчатый и чеснок плохо переносят кислую среду. У них нарушается развитие луковиц, снижается лежкость, растения чаще болеют. Оптимальный уровень pH для них — 6,0–7,0.
Сельдерей, спаржа и артишоки требуют почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,5–7,5). В кислой среде их рост угнетается, листья желтеют, а урожайность резко падает.
Фасоль и горох также чувствительны к кислотности. Они лучше развиваются при pH 6,0–7,0. На кислых почвах у них плохо формируются клубеньковые бактерии, что приводит к дефициту азота и слабому росту.
Если почва на участке кислая, перед посадкой этих культур рекомендуется провести известкование. Для этого используют доломитовую муку, древесную золу или гашеную известь, чтобы поднять pH до оптимального уровня.