Какие овощи сажать в тени в огороде? - коротко
В тени хорошо растут листовые овощи, такие как шпинат, мангольд, салат и щавель, а также корнеплоды — редис, свекла и морковь. Укроп, петрушка и кинза тоже приживаются в таких условиях, но могут развиваться медленнее.
Какие овощи сажать в тени в огороде? - развернуто
Некоторые участки огорода могут быть затенены из-за деревьев, построек или рельефа, но это не значит, что там нельзя выращивать овощи. Многие культуры хорошо развиваются в условиях ограниченного солнечного света, особенно если тень не глухая, а рассеянная или частичная.
Листовые овощи – одни из лучших кандидатов для посадки в тени. Шпинат, мангольд, салат (особенно дуболистный и другие теневыносливые сорта), рукола и щавель не требуют обилия солнца и могут давать хороший урожай даже при 3–4 часах освещения в день. Петрушка, кинза и мята также неплохо растут в таких условиях, хотя зелень может быть менее ароматной по сравнению с выращенной на солнце.
Корнеплоды с умеренной потребностью в свете включают редис, свеклу и морковь. Они развиваются медленнее в тени, но корнеплоды получаются более нежными, а ботва – сочной. Важно следить за влажностью почвы, так как в затененных местах земля дольше остается сырой, что может провоцировать гниение.
Бобовые культуры, такие как горох и фасоль (особенно кустовые сорта), способны плодоносить в полутени, хотя урожай будет меньше, чем на солнечном участке. Они хорошо переносят прохладу и умеренное затенение, особенно если высажены возле заборов или невысоких построек.
Капустные растения – брокколи, цветная капуста, кольраби и пекинская капуста – лучше других видов капусты адаптируются к тени. Они менее склонны к пересыханию и стрелкованию, но требуют плодородной почвы и регулярных подкормок.
Лук и чеснок могут расти в полутени, хотя луковицы будут мельче. Их часто сажают в междурядьях или под деревьями для экономии места. Черемша (дикий чеснок) – еще один отличный вариант для самых тенистых уголков, так как в природе она растет под пологом леса.
Теневыносливость не означает, что растениям совсем не нужно солнце. Даже самым неприхотливым культурам требуется хотя бы несколько часов рассеянного света в день. Важно избегать загущенных посадок, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и снизить риск грибковых заболеваний. Почва в тенистых зонах должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами, так как растения будут активнее конкурировать за питательные вещества.