Какие удобрения нужны для брокколи? - коротко
Брокколи нуждается в азотных удобрениях для роста листьев и фосфорно-калийных для формирования соцветий. Органические подкормки, такие как компост или перегной, также улучшают почву.
Какие удобрения нужны для брокколи? - развернуто
Брокколи — требовательная к питательным веществам культура, и для её успешного выращивания необходимо обеспечить сбалансированное удобрение. Почва должна быть богата органическими веществами, иметь нейтральную или слабокислую реакцию (pH 6,0–7,0). Перед посадкой рекомендуется внести перепревший навоз или компост (5–7 кг на 1 м²), что улучшит структуру грунта и обогатит его азотом, необходимым для наращивания зелёной массы.
Азотные удобрения (аммиачная селитра, мочевина) применяют в начале вегетации, когда растение активно формирует листья. Однако избыток азота может привести к чрезмерному росту листвы в ущерб формированию соцветий. Фосфор (суперфосфат) и калий (калийная соль, сульфат калия) особенно важны в период завязывания головок. Фосфор способствует развитию корневой системы, а калий повышает устойчивость к заболеваниям и улучшает качество урожая.
Микроэлементы, такие как бор, магний и молибден, критически важны для брокколи. Бор предотвращает пустотелость стебля, магний участвует в фотосинтезе, а молибден необходим для усвоения азота. Рекомендуется проводить внекорневые подкормки растворами борной кислоты (2 г на 10 л воды) и молибдата аммония (1 г на 10 л воды).
За 2–3 недели до сбора урожая внесение азотных удобрений прекращают, чтобы избежать накопления нитратов. В этот период можно использовать золу (100–150 г на 1 м²) как источник калия и микроэлементов. Регулярный полив и мульчирование помогают сохранить питательные вещества в доступной для растения форме. При соблюдении этих рекомендаций брокколи формирует плотные, крупные соцветия с высокими вкусовыми качествами.