Какие удобрения вносить под столовую свеклу? - коротко
Для столовой свеклы вносят органические удобрения (перегной, компост) и минеральные – азотные, фосфорные, калийные, с упором на калий для улучшения вкуса. Важно избегать свежего навоза и избытка азота, чтобы не снизить качество корнеплодов.
Какие удобрения вносить под столовую свеклу? - развернуто
Для получения высокого урожая столовой свеклы с хорошими вкусовыми качествами необходимо правильно подобрать удобрения. Основные питательные элементы, которые требуются культуре, — это азот, фосфор, калий, а также микроэлементы, такие как бор и магний.
Перед посевом почву рекомендуется обогатить органическими удобрениями. Хорошо подходит перепревший навоз или компост, которые вносят осенью под перекопку из расчета 4–6 кг на 1 м². Свежий навоз использовать нельзя — он ухудшает качество корнеплодов, делая их водянистыми и менее сладкими.
Минеральные удобрения вносят в несколько этапов. При подготовке грядки добавляют фосфорно-калийные составы, такие как суперфосфат (30–40 г на 1 м²) и сернокислый калий (20–30 г на 1 м²). Азотные удобрения, например аммиачную селитру (15–20 г на 1 м²), применяют весной перед посевом или в начале вегетации. Избыток азота приводит к накоплению нитратов в корнеплодах, поэтому его дозировку важно контролировать.
Во время роста свеклы полезны подкормки. Первую проводят в фазе 2–3 настоящих листьев, используя комплексные удобрения с преобладанием азота. Вторую — в период активного формирования корнеплодов, применяя калийные удобрения (древесную золу, сульфат калия).
Особое внимание уделяют бору, дефицит которого вызывает гниль сердечка и ухудшает лежкость. Для профилактики проводят внекорневую подкормку борной кислотой (2 г на 10 л воды) в фазе 4–6 листьев.
Кислые почвы необходимо известковать за год до посадки свеклы, так как культура предпочитает нейтральную или слабощелочную реакцию (pH 6,0–7,5). Для этого используют доломитовую муку или мел (300–500 г на 1 м²). Правильное сочетание органических и минеральных удобрений обеспечивает равномерный рост, сладость и сочность корнеплодов.