Какой урожай собирают весной? - коротко
Весной собирают ранние овощи, такие как редис, шпинат, салат, а также ягоды — клубнику и черешню. В некоторых регионах начинают уборку спаржи и зелени.
Какой урожай собирают весной? - развернуто
Весной собирают урожай культур, которые были посажены осенью или в начале зимы и успели созреть к этому времени. В зависимости от климатической зоны и агротехнических условий, перечень таких растений может различаться.
В умеренных широтах весной убирают озимые злаки, такие как рожь, пшеница и ячмень. Эти культуры высаживают осенью, чтобы они успели укорениться до зимы, а с наступлением тепла быстро пошли в рост. Ранней весной также собирают первые овощи, выращенные в теплицах или под пленочными укрытиями, — редис, салат, шпинат, зеленый лук.
В южных регионах, где зимы мягкие, весенний урожай более разнообразен. Здесь созревают цитрусовые, такие как мандарины и апельсины, а также ранние сорта черешни, абрикосов и клубники. В субтропиках и тропиках весной собирают бананы, ананасы и манго, так как их вегетационный цикл не привязан к традиционным сезонам умеренного пояса.
Кроме того, весной заготавливают лекарственные травы, такие как крапива, одуванчик, подорожник и мать-и-мачеха, которые набирают максимум полезных веществ до начала цветения. В сельском хозяйстве этот период также важен для сбора сидератов — растений, улучшающих структуру почвы перед посадкой основных культур.
Таким образом, весенний урожай включает как продовольственные культуры, так и сырье для фармацевтической и агропромышленной отраслей. Его объем и разнообразие зависят от географического положения, технологий выращивания и погодных условий текущего года.