Какую температуру выдерживает пекинская капуста в теплице? - коротко
Пекинская капуста в теплице выдерживает температуру до -5°C кратковременно, но оптимальный диапазон для роста составляет +15...+20°C. Сильная жара выше +25°C может привести к стрелкованию и ухудшению качества кочанов.
Какую температуру выдерживает пекинская капуста в теплице? - развернуто
Пекинская капуста — культура, хорошо адаптированная для выращивания в тепличных условиях, но её устойчивость к температуре требует внимательного контроля. Оптимальный температурный диапазон для её роста и развития составляет +15…+20°C. При таких условиях растение формирует плотные, сочные кочаны без стрелкования.
В теплице пекинская капуста способна выдерживать кратковременные понижения температуры до +5…+8°C, но длительное охлаждение замедляет её рост и повышает риск заболеваний. Если температура опускается ниже +4°C, возможно повреждение листьев, а при 0°C и ниже растение погибает.
С другой стороны, жара также негативно влияет на культуру. При температуре выше +25°C капуста начинает стрелковаться, что делает её непригодной для употребления в пищу. Особенно опасна температура +30°C и выше: листья теряют сочность, кочаны не формируются или становятся рыхлыми.
Для защиты от перепадов температур в теплице важно соблюдать режим проветривания, использовать затеняющие сетки в жару и дополнительное укрытие в холодные периоды. Контроль микроклимата позволяет получить качественный урожай пекинской капусты даже в нестабильных погодных условиях.