Какую зелень можно посадить в огороде в мае? - коротко
В мае можно посадить укроп, петрушку, кинзу, салат, шпинат, базилик и щавель. Эти культуры хорошо приживаются в тёплую погоду и быстро дают урожай.
Какую зелень можно посадить в огороде в мае? - развернуто
Май — идеальное время для посадки зелени в огороде, так как почва уже прогрелась, а угроза заморозков минимальна. В этот период можно высаживать как теплолюбивые культуры, так и те, что предпочитают умеренные температуры.
Для раннего урожая подходят быстрорастущие культуры. Петрушка, укроп и кинза хорошо переносят посадку в мае и дают обильную зелень уже через несколько недель. Лук на перо, включая шнитт-лук и батун, также отлично растёт при майской посадке. Эти растения неприхотливы и не требуют сложного ухода.
Листовой салат — ещё один отличный вариант для майской посадки. Достаточно выбрать сорта с коротким сроком созревания, такие как «Лолло Росса» или «Дуболистный», чтобы получить свежую зелень уже в начале лета. Шпинат тоже хорошо растёт в это время, но важно следить за влажностью почвы, так как он чувствителен к засухе.
Базилик, розмарин и тимьян лучше сажать в конце мая, когда установится стабильно тёплая погода. Эти теплолюбивые травы плохо переносят холод, поэтому их можно высевать в открытый грунт или выращивать через рассаду. Сельдерей, особенно листовой и черешковый, тоже рекомендуется сажать в мае, но с учётом достаточного полива и рыхления почвы.
Руккола, мангольд и щавель отлично подходят для майской посадки, так как быстро наращивают зелёную массу и не боятся перепадов температур. Эти культуры можно высевать несколько раз за сезон для непрерывного урожая.
При посадке зелени в мае важно учитывать состав почвы и освещение. Большинство перечисленных культур предпочитают рыхлую, хорошо удобренную землю и солнечные или слегка затенённые участки. Регулярный полив и прополка помогут получить обильный урожай свежей и ароматной зелени.