Когда будет новый урожай грецких орехов? - коротко
Новый урожай грецких орехов обычно собирают с конца августа по октябрь, в зависимости от региона и погодных условий. Сроки могут сдвигаться из-за климатических особенностей года.
Когда будет новый урожай грецких орехов? - развернуто
Сроки сбора нового урожая грецких орехов зависят от нескольких факторов, включая климатические условия, регион выращивания и сорт дерева. В Северном полушарии, где сосредоточена основная часть производства, сбор обычно начинается в конце августа и продолжается до октября.
В южных регионах, таких как Калифорния (США), Чили или страны Средиземноморья, урожай может созревать раньше — уже в августе. В более умеренных широтах, например в Центральной Европе или на Кавказе, орехи достигают зрелости к середине сентября. В северных районах, где климат прохладнее, сбор иногда затягивается до конца октября.
Признаки готовности урожая включают растрескивание зеленой оболочки и осыпание орехов на землю. Фермеры часто проверяют ядра на зрелость, разрезая их: спелый орех имеет твердую скорлупу и сформированное ядро светлого цвета.
Хранение собранных орехов требует сушки в течение нескольких недель для снижения влажности. Это предотвращает появление плесени и увеличивает срок годности. Таким образом, свежий урожай грецких орехов появляется на рынках осенью, а в промышленных масштабах поставляется с сентября по ноябрь, в зависимости от региона.