Когда и что делать в огороде? - коротко
Весной подготовьте почву, посадите рассаду и ранние культуры; летом регулярно поливайте, пропалывайте и собирайте урожай; осенью убирайте остатки растений, удобряйте грунт и высаживайте озимые культуры.
Когда и что делать в огороде? - развернуто
Планирование работ в огороде зависит от сезона, климатических условий и особенностей выращиваемых культур. Весной, после схода снега и прогрева почвы до +5–8°C, начинают подготовку грядок: перекапывают землю, вносят органические удобрения, такие как перепревший навоз или компост, и выравнивают поверхность граблями. В это же время высевают холодостойкие культуры — редис, морковь, петрушку, горох, шпинат и лук-севок. Если угроза заморозков сохраняется, грядки укрывают агроволокном или пленкой.
В мае наступает время посадки теплолюбивых культур: томатов, перцев, баклажанов, огурцов и кабачков. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда почва прогреется до +12–15°C, а ночные температуры не опускаются ниже +8°C. Картофель сажают, когда земля на глубине 10 см достигнет +6–8°C. В этот период также можно посеять свеклу, кукурузу и фасоль. Важно следить за поливом, особенно в засушливых регионах, и проводить профилактические обработки от вредителей.
Летом основные работы связаны с уходом за растениями: регулярный полив, прополка сорняков, рыхление почвы и подкормки. В июне–июле подкармливают овощные культуры комплексными удобрениями с преобладанием калия и фосфора для улучшения плодоношения. Пасынкование томатов, прищипывание огурцов и формирование плетей тыквенных культур помогают увеличить урожай. В жаркую погоду мульчирование грядок соломой или торфом снижает испарение влаги.
Осенью, после сбора урожая, огород готовят к зиме. В сентябре убирают поздние сорта картофеля, моркови, свеклы и капусты. Грядки освобождают от растительных остатков, перекапывают с внесением компоста или золы. В октябре высаживают озимый чеснок и лук, а также сидераты — горчицу, рожь или овес, которые улучшают структуру почвы. Перед заморозками укрывают многолетние растения и утепляют корни плодовых кустарников.
Зимой огород требует минимального внимания, но в это время можно планировать посадки на следующий сезон, закупать семена и проверять условия хранения собранного урожая. Регулярное наблюдение за погодой и адаптация графика работ под климатические изменения помогают получать стабильные урожаи.