Когда на Кубани собирают урожай клубники? - коротко
Урожай клубники на Кубани собирают с середины мая до конца июня. Основной пик сбора приходится на первую половину июня.
Когда на Кубани собирают урожай клубники? - развернуто
Урожай клубники на Кубани начинают собирать в мае, и период сбора может продолжаться до конца июня. Эти сроки обусловлены благоприятными климатическими условиями региона: мягкой зимой, ранней весной и достаточным количеством солнечных дней.
Ранние сорта клубники созревают уже в первой половине мая, особенно в южных районах Краснодарского края, где климат теплее. Среднеспелые сорта дают урожай в середине мая – начале июня, а поздние могут плодоносить до конца июня. В отдельных хозяйствах, применяющих современные агротехнологии, включая теплицы и капельное орошение, сбор ягод может начаться даже в конце апреля.
Сроки созревания клубники зависят от нескольких факторов. Погодные условия весны могут сдвинуть начало сбора на неделю раньше или позже. Например, теплая ранняя весна ускоряет созревание, а затяжные дожди или прохладная погода – замедляют. Кроме того, важны методы выращивания: в открытом грунте клубника поспевает позже, чем под укрывными материалами.
Наибольшие объемы сбора приходятся на середину мая – начало июня. В это время на Кубани проходят традиционные ярмарки и фестивали клубники, где можно купить свежую ягоду напрямую у производителей. К концу июня урожайность снижается, но в некоторых районах, особенно в предгорьях, сбор может продолжаться чуть дольше.
Качество и сладость клубники во многом зависят от достаточного количества солнечного света и умеренной влажности. Поэтому кубанская клубника, выращенная в оптимальных условиях, отличается насыщенным вкусом и ароматом. Для долгого хранения ягоды лучше собирать в утренние часы, когда они еще не нагрелись на солнце.