Когда на огороде можно сеять горчицу? - коротко
Горчицу можно сеять ранней весной, когда почва прогреется до 5–10°C, или осенью после сбора урожая.
Когда на огороде можно сеять горчицу? - развернуто
Горчицу можно сеять в разные периоды в зависимости от целей выращивания. Для сидерации и улучшения почвы оптимальное время посева — ранняя весна или осень. Весной горчицу высевают сразу после схода снега, когда почва прогреется до +5...+10°C, обычно в марте-апреле. Она быстро растет, подавляет сорняки и обогащает почву органикой перед посадкой основных культур.
Если горчицу используют как осенний сидерат, посев проводят после уборки урожая, в августе-сентябре. До заморозков она успевает нарастить зеленую массу, которую затем заделывают в почву или оставляют на поверхности для защиты от эрозии. В южных регионах возможен посев даже в октябре, если позволяют погодные условия.
Для получения семян или листьев в пищу горчицу сеют с ранней весны до конца лета, с интервалом 2–3 недели, чтобы обеспечить непрерывный урожай. Важно учитывать, что при температуре выше +25°C растение может стрелковаться раньше срока, поэтому в жарких регионах предпочтительны ранние или поздние посевы.
Горчица нетребовательна к почвам, но лучше растет на хорошо освещенных участках с рыхлым грунтом. Перед посевом землю достаточно разрыхлить, а после — слегка прикатать или присыпать тонким слоем почвы. При соблюдении сроков и агротехники горчица принесет максимальную пользу как сидерат, удобрение или пищевая культура.