Когда надо снимать тыкву с грядки в Подмосковье? - коротко
Тыкву в Подмосковье следует снимать в конце сентября или начале октября, когда плоды достигнут зрелости, а кожица станет плотной и твердой.
Когда надо снимать тыкву с грядки в Подмосковье? - развернуто
В Подмосковье тыкву убирают с грядки в зависимости от сорта и степени зрелости. Ориентировочные сроки приходятся на конец августа — сентябрь, но точное время определяется по нескольким признакам.
Основной показатель спелости — затвердевшая кожура, которая не продавливается при нажатии ногтем. У зрелой тыквы рисунок на поверхности становится четким, а цвет — насыщенным (оранжевым, серо-зеленым или другим, в зависимости от сорта). Плодоножка подсыхает, одревесневает и меняет цвет с зеленого на коричневый.
Раннеспелые сорта (срок вегетации 90–100 дней) убирают в конце августа — начале сентября. Они не подходят для долгого хранения, поэтому их используют в течение 1–2 месяцев. Среднеспелые (100–120 дней) готовы к уборке в середине сентября. Поздние сорта (более 120 дней) снимают в конце сентября — начале октября, но до наступления заморозков, так как подмороженные плоды быстро портятся.
Погода влияет на сроки уборки. Если осень дождливая, тыкву лучше убрать раньше, чтобы избежать загнивания. В сухую погоду можно оставить плоды на грядке дольше для полного созревания. После сбора тыкву просушивают в теплом, проветриваемом месте 1–2 недели, затем убирают на хранение при температуре +10…+15 °C и влажности 60–70%.
Нельзя оставлять тыкву на грядке после первых заморозков, даже если кожура еще не полностью затвердела. Легкие ночные похолодания (до –1…–2 °C) допустимы, но длительные морозы губительны для урожая.