Когда надо убирать помидоры в теплице? - коротко
Помидоры в теплице следует убирать, когда они достигнут полной зрелости, обычно через 60-100 дней после посадки, в зависимости от сорта. Оптимальное время для сбора — утро, когда плоды наиболее сочные и упругие.
Когда надо убирать помидоры в теплице? - развернуто
Уборка помидоров в теплице требует внимательного подхода, так как от этого зависит качество и сохранность урожая. В первую очередь, необходимо учитывать сорт томатов. Раннеспелые сорта начинают созревать примерно через 85-100 дней после посадки, среднеспелые — через 100-120 дней, а позднеспелые — через 120-150 дней. Эти сроки могут варьироваться в зависимости от условий выращивания, таких как температура, влажность и освещение в теплице.
Оптимальное время для сбора помидоров — это стадия технической зрелости, когда плоды достигли характерного для сорта размера, но еще не полностью окрасились. На этом этапе томаты имеют светло-зеленый или буроватый оттенок. Сбор таких плодов позволяет предотвратить их перезревание и повреждение, а также стимулирует дозревание оставшихся на кустах помидоров. Если оставить плоды на кустах до полного созревания, это может привести к их растрескиванию, особенно при избыточном поливе или резких перепадах температуры.
Для дозревания собранные помидоры следует поместить в теплое, сухое и хорошо проветриваемое помещение. Идеальная температура для дозревания — 20-25°C. Плоды можно разложить в один слой на ровной поверхности, например, на столе или в ящиках, избегая прямого солнечного света. Для ускорения процесса рядом с зелеными помидорами можно положить несколько спелых плодов, так как они выделяют этилен, который способствует созреванию.
Важно также учитывать погодные условия и состояние растений. Если в теплице наблюдается повышенная влажность или начинаются признаки заболеваний, например, фитофтороз, рекомендуется собрать все плоды, даже если они еще не достигли технической зрелости. Это позволит сохранить урожай и предотвратить его порчу. В случае раннего сбора зеленых помидоров их можно использовать для консервирования или оставить на дозревание в домашних условиях.
Регулярный сбор урожая, особенно в период активного плодоношения, помогает поддерживать здоровье растений и стимулирует образование новых плодов. Рекомендуется проверять теплицу каждые 2-3 дня, чтобы своевременно снимать созревшие помидоры. Это не только улучшает качество урожая, но и снижает нагрузку на кусты, что особенно важно для индетерминантных сортов, которые продолжают расти и плодоносить в течение всего сезона.
Таким образом, правильный подход к уборке помидоров в теплице включает учет сортовых особенностей, стадии созревания плодов и внешних условий. Своевременный сбор и грамотное дозревание позволяют получить качественный урожай и максимально эффективно использовать ресурсы теплицы.