Когда надо убрать чеснок с грядки? - коротко
Чеснок убирают, когда нижние листья пожелтели, а верхние еще зеленые, обычно в июле или августе. Важно не допустить перезревания, чтобы головки не растрескались.
Когда надо убрать чеснок с грядки? - развернуто
Сроки уборки чеснока зависят от его вида, климатических условий и степени зрелости. Озимый чеснок, посаженный осенью, обычно готов к уборке в середине лета — примерно в июле. Яровой чеснок, высаженный весной, созревает позже — в августе или начале сентября. Ориентироваться нужно не только на календарь, но и на внешние признаки растения.
Главный показатель зрелости — пожелтение и полегание нижних листьев, а также подсыхание верхних. Если стебли стали мягкими и легко гнутся, это сигнал, что луковицы набрали максимальный вес и готовы к уборке. Важно не передержать чеснок в земле, иначе головки начнут растрескиваться, а зубчики — прорастать, что снизит их лёжкость.
Перед уборкой рекомендуется проверить несколько растений, выкопав их и осмотрев. Головка должна быть плотной, с хорошо сформированными зубчиками, покрытыми целой чешуёй. Если луковица легко разделяется на зубки, значит, чеснок перезрел.
Для уборки выбирают сухую погоду, лучше утром или вечером, чтобы избежать перегрева луковиц. Растения аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить корни, и вытаскивают из земли. После этого чеснок просушивают на грядке или под навесом в течение 5–10 дней, затем обрезают корни и стебли, оставляя небольшую шейку.
Правильно собранный и просушенный чеснок хранится дольше, сохраняя вкус и полезные свойства. Если убрать его вовремя и соблюдать условия хранения, урожай пролежит до следующего сезона.