Когда новый урожай кешью? - коротко
Новый урожай кешью собирают с февраля по май, в зависимости от региона выращивания. Основные поставки свежего урожая поступают на рынок весной.
Когда новый урожай кешью? - развернуто
Сезон сбора урожая кешью зависит от региона выращивания и климатических условий. В большинстве стран-производителей, таких как Индия, Вьетнам, Бразилия и страны Западной Африки, урожай кешью созревает в период с февраля по июнь. Однако точные сроки могут варьироваться из-за погодных факторов и сортовых особенностей деревьев.
В Индии, которая является крупнейшим производителем кешью, сбор начинается в феврале и продолжается до мая. Во Вьетнаме сезон обычно стартует в марте и заканчивается в июне. В Бразилии, особенно в северо-восточных штатах, урожай собирают с октября по январь, что связано с особенностями местного климата. В африканских странах, таких как Кот-д’Ивуар и Нигерия, основной период сбора приходится на март-май.
Созревание кешью происходит поэтапно. Сначала формируется плодоножка (яблоко кешью), которая затем дает начало ореху. Орехи созревают позже и требуют дополнительной обработки после сбора, включая сушку и извлечение ядер.
На рынок свежий урожай кешью обычно поступает через несколько месяцев после сбора, так как орехи проходят длительный процесс переработки. Если речь идет о текущем году, то свежий урожай уже доступен с весны, а его поставки продолжаются в зависимости от страны-экспортера.