Когда новый урожай свеклы? - коротко
Новый урожай свеклы обычно собирают с сентября по октябрь, в зависимости от региона и сроков посадки. В южных районах уборка может начаться раньше — в конце августа.
Когда новый урожай свеклы? - развернуто
Сроки сбора нового урожая свеклы зависят от нескольких факторов, включая регион выращивания, сорт культуры и погодные условия. В средней полосе России свеклу обычно убирают с конца августа по октябрь. Ранние сорта созревают уже в августе, а поздние — ближе к середине осени.
Оптимальное время для сбора определяют по внешним признакам: листья начинают желтеть и вянуть, корнеплоды достигают характерного для сорта размера. Если свекла выращивается в южных регионах, сроки могут сдвигаться на более ранний период — с июля по сентябрь. В северных районах уборку часто проводят в сентябре-октябре, до наступления заморозков.
Для длительного хранения свеклу убирают в сухую погоду, когда температура воздуха держится в пределах +8...+10°C. Важно не передерживать корнеплоды в земле, иначе они могут стать волокнистыми или растрескаться. Ранний сбор тоже нежелателен — недозрелая свекла хуже хранится.
В промышленных масштабах урожай начинают собирать при достижении технической зрелости, что обычно совпадает с концом вегетационного периода. Таким образом, точные сроки зависят от агроклиматических условий и целей выращивания.