Когда нужно начинать сажать огород? - коротко
Начинать сажать огород следует весной, когда почва прогреется до оптимальной температуры и минует угроза заморозков. Точные сроки зависят от климатической зоны и выбранных культур.
Когда нужно начинать сажать огород? - развернуто
Оптимальные сроки посадки огорода зависят от климатической зоны, типа культур и их требований к температуре почвы и воздуха. В средней полосе России работы начинают ранней весной, как только почва прогреется до +5...+8°C — это подходит для холодостойких культур, таких как редис, петрушка, укроп, лук и салат.
Для теплолюбивых растений, включая томаты, перцы, баклажаны и огурцы, грунт должен прогреться до +12...+15°C, а угроза возвратных заморозков должна миновать. В южных регионах такие культуры высаживают уже в апреле, в северных — ближе к июню.
Рассаду выращивают заранее: томаты сеют за 50–60 дней до высадки, перцы — за 60–70 дней. Позднеспелые сорта капусты начинают сажать в марте, ранние — в апреле.
Осенью также можно проводить посадки: чеснок высаживают за 3–4 недели до заморозков, чтобы он успел укорениться. Подзимние посевы моркови, свеклы и зелени проводят перед устойчивыми холодами, чтобы семена не проросли раньше времени.
Важно учитывать лунный календарь и прогноз погоды: даже в благоприятные даты резкое похолодание может погубить всходы. Для защиты используют укрывные материалы, теплицы или временные парники.