Когда нужно сеять на огороде? - коротко
Сроки посева зависят от культуры и региона, но большинство овощей высевают весной, когда почва прогреется до +5–10°C. Холодостойкие растения (редис, морковь, петрушку) можно сеять ранней весной, а теплолюбивые (огурцы, томаты) – после окончания заморозков.
Когда нужно сеять на огороде? - развернуто
Оптимальные сроки посева зависят от климатической зоны, вида культуры и способа выращивания. В средней полосе России ранние холодостойкие культуры, такие как редис, морковь, петрушка, укроп и салат, можно сеять уже в конце апреля — начале мая, как только почва прогреется до +5...+8°C. Эти растения выдерживают кратковременные заморозки до -4°C, но для лучшей всхожести грядки можно укрыть плёнкой или агроволокном.
Теплолюбивые культуры — томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки — требуют стабильного тепла. Их высевают в открытый грунт не раньше середины мая, когда минует угроза возвратных заморозков, а почва прогреется до +12...+15°C. В северных регионах эти культуры лучше выращивать через рассаду, высаживая её в грунт в июне.
Для корнеплодов, таких как свёкла и редька, оптимальное время посева — середина мая. Они плохо переносят холод, но при слишком поздней посадке могут не успеть вызреть. Капусту (белокочанную, цветную, брокколи) сеют в два срока: ранние сорта — в конце апреля, поздние — в мае.
Зеленные культуры (шпинат, кинза, руккола) можно сеять несколько раз за сезон — с апреля по август, так как они быстро созревают. Осенние посадки (в конце лета) подходят для повторного урожая или подзимнего посева. Подзимний посев (в октябре—ноябре) применяют для моркови, лука, чеснока и некоторых видов зелени — это позволяет получить ранние всходы весной.
Всегда учитывайте рекомендации лунного календаря, если следуете биодинамическому земледелию, а также проверяйте прогноз погоды перед посевом. Главное правило — избегать посадки в переувлажнённую или пересохшую почву, чтобы обеспечить равномерные всходы.