Когда нужно снимать зелёные помидоры в теплице? - коротко
Зелёные помидоры в теплице снимают при угрозе заморозков или если растения поражены болезнями. Их также убирают в конце сезона, когда температура опускается ниже +10°C, чтобы они дозрели в помещении.
Когда нужно снимать зелёные помидоры в теплице? - развернуто
Зелёные помидоры в теплице следует снимать в нескольких случаях, чтобы избежать потерь урожая и обеспечить их дозревание.
Если сезон подходит к концу и температура начинает опускаться ниже +10°C, томаты перестают расти и созревать. В таких условиях важно собрать плоды, достигшие молочной или бланжевой стадии зрелости. Они имеют светло-зелёный или желтоватый оттенок и способны дозреть в помещении.
При поражении кустов фитофторозом или другими грибковыми заболеваниями необходимо снять даже недозревшие помидоры, чтобы они не испортились. Перед закладкой на дозревание их следует обработать тёплой водой (+50–60°C) для уничтожения возможных спор грибов.
Если на кустах остаются мелкие зелёные плоды, которые не успеют вырасти до холодов, их также лучше собрать. Крупные экземпляры дозреют быстрее, а мелкие можно использовать для консервирования или приготовления блюд.
Для ускорения дозревания зелёные помидоры хранят в тёплом (+18–22°C), тёмном месте вместе со спелыми плодами или бананами, выделяющими этилен. Регулярный осмотр помогает вовремя убирать покрасневшие томаты и выбрасывать испорченные.