Когда первый урожай моркови? - коротко
Первый урожай моркови собирают через 45–60 дней после посева для ранних сортов. Поздние сорта созревают через 80–120 дней.
Когда первый урожай моркови? - развернуто
Первый урожай моркови зависит от сроков посева, сорта и климатических условий. В средней полосе России, например, ранние сорта моркови, посеянные в конце апреля — начале мая, достигают технической спелости уже через 60–80 дней. Это означает, что первый урожай можно собирать в конце июня — начале июля.
Морковь — культура, чувствительная к температуре почвы. Оптимальное время для посева наступает, когда грунт прогревается до +5...+8°C. В южных регионах это может быть март или даже февраль, если позволяют погодные условия. В таком случае первый урожай ранних сортов можно получить уже в конце мая — начале июня.
Для определения готовности моркови к уборке важно учитывать не только сроки, но и внешние признаки. Корнеплоды должны достичь заявленного для сорта размера, а их ботва — приобрести насыщенный зеленый цвет. Ранний урожай обычно менее сладкий и сочный, чем морковь, собранная осенью, но подходит для употребления в свежем виде и быстрой переработки.
Если морковь выращивается под укрытием (пленкой или агроволокном), сроки созревания сокращаются на 10–15 дней. Это особенно актуально для регионов с прохладным климатом, где ускорить рост культуры помогает дополнительное тепло. Таким образом, при благоприятных условиях первый урожай можно получить уже через 45–60 дней после посева.
Важно помнить, что морковь, предназначенную для длительного хранения, лучше убирать позднее — в сентябре или октябре, когда корнеплоды накапливают максимум сахаров и становятся более плотными. Однако для раннего потребления подходят именно скороспелые сорта, которые дают урожай уже в начале лета.