Когда сажать и собирать урожай огурцов? - коротко
Сажайте огурцы в открытый грунт, когда почва прогреется до +15°C (обычно в конце мая – начале июня). Собирайте урожай каждые 2–3 дня с июля до сентября, пока плоды не переросли.
Когда сажать и собирать урожай огурцов? - развернуто
Огурцы — теплолюбивая культура, требующая соблюдения сроков посадки и уборки для получения качественного урожая. Посев семян в открытый грунт начинают, когда почва прогреется до +14–16°C, а температура воздуха стабильно держится выше +15°C. В средней полосе это обычно вторая половина мая, в южных регионах — конец апреля. Для раннего урожая можно выращивать огурцы через рассаду, высевая семена за 25–30 дней до высадки в грунт.
Для тепличного выращивания сроки сдвигаются на 2–3 недели раньше, так как защищенный грунт позволяет избежать заморозков. Важно учитывать, что огурцы плохо переносят пересадку, поэтому рассаду лучше выращивать в торфяных горшочках или таблетках. Глубина заделки семян — 1,5–2 см в легкую почву и 1 см в тяжелую.
Сбор урожая начинают через 40–60 дней после посева, в зависимости от сорта. Раннеспелые огурцы готовы к уборке уже в июне, среднеспелые — в июле, поздние — в августе. Собирать плоды нужно регулярно, каждые 2–3 дня, чтобы стимулировать образование новых завязей. Оптимальный размер для сбора — 8–12 см, переросшие огурцы теряют вкус и замедляют плодоношение.
Для продления сезона можно использовать повторные посевы в июне-июле, особенно в южных регионах. Важно соблюдать севооборот и не сажать огурцы после тыквенных культур. Полив должен быть обильным, но без переувлажнения, а подкормки — сбалансированными, с преобладанием калия и фосфора в период плодоношения.