Когда сажать капусту на огороде? - коротко
Капусту высаживают ранней весной (март–апрель) для летнего урожая или в июле–августе для осеннего сбора. Оптимальные сроки зависят от сорта и климатических условий региона.
Когда сажать капусту на огороде? - развернуто
Сроки посадки капусты зависят от её сорта, климатических условий региона и способа выращивания — рассадой или прямым посевом в грунт. Раннеспелые сорта капусты, такие как 'Июньская' или 'Казачок F1', высевают на рассаду в марте или начале апреля, чтобы к маю получить крепкие растения для высадки в открытый грунт. Среднеспелые и поздние сорта ('Слава', 'Амагер', 'Московская поздняя') начинают выращивать в апреле, чтобы переместить на грядки в конце мая или начале июня.
Для безрассадного способа семена сеют прямо в почву, когда она прогреется до +8...+10°C. В южных регионах это возможно уже в апреле, в средней полосе — ближе к маю, а в северных областях лучше использовать рассадный метод. Капуста любит плодородную, хорошо увлажнённую землю с нейтральной или слабокислой реакцией.
Важно учитывать лунный календарь — благоприятными считаются дни растущей луны. Однако главным ориентиром остаётся погода: заморозки ниже -5°C могут погубить молодые растения, а длительное похолодание задерживает развитие. Если рассада переросла, её высаживают под углом, заглубляя до первых листьев, чтобы стимулировать рост новых корней.
После высадки капусту поливают каждые 2–3 дня, а в жару — ежедневно. Мульчирование сохраняет влагу и защищает от сорняков. Учитывайте севооборот: лучшие предшественники — огурцы, бобовые или картофель, а после крестоцветных (редис, репа) капусту сажать не рекомендуется. Соблюдение этих правил обеспечит хороший урожай.