Когда сажать огород в Крыму? - коротко
В Крыму посадку огорода начинают с конца февраля по апрель для ранних культур и продолжают до мая для теплолюбивых растений. Важно учитывать местный климат и прогноз погоды.
Когда сажать огород в Крыму? - развернуто
В Крыму климатические условия позволяют начинать посадки раньше, чем во многих других регионах России, благодаря мягкому субтропическому и умеренно-континентальному климату. Однако сроки зависят от конкретной культуры и микроклимата участка.
Ранней весной, уже в конце февраля – начале марта, можно высаживать холодостойкие культуры: лук, чеснок, морковь, петрушку, укроп, редис, салат и шпинат. Эти растения способны переносить небольшие заморозки и хорошо развиваются при температуре +5...+10°C. Картофель обычно сажают в середине апреля, когда почва прогревается до +8...+10°C.
В конце марта – начале апреля начинают посев свеклы, гороха, ранней капусты и редьки. В это же время можно высаживать рассаду ранних томатов и перцев под временные укрытия, если ночные температуры не опускаются ниже +5°C. В открытый грунт теплолюбивые культуры (томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки) высаживают со второй половины апреля до середины мая, когда минует угроза возвратных заморозков.
Летом, с июня по июль, можно сажать быстрорастущие культуры: зелень, редис, дайкон, а также повторно морковь и свеклу для осеннего урожая. В августе и начале сентября высевают поздние сорта редьки, лук на перо, шпинат и рукколу, которые хорошо развиваются в прохладную погоду.
Осенью, с сентября по октябрь, сажают озимый чеснок и лук, которые успевают укорениться до наступления холодов. В это же время можно посеять сидераты (горчицу, рожь, овес) для улучшения структуры почвы перед следующем сезоном.
Важно учитывать микроклимат участка: в предгорных районах весенние посадки начинают позже, а в южном побережье – раньше. Для точного определения сроков можно ориентироваться на лунный календарь и местные прогнозы погоды.