Когда сажать огород в Москве? - коротко
В Московском регионе посев теплолюбивых культур (огурцы, томаты, перцы) начинают после 20 мая, когда минует угроза заморозков. Холодостойкие растения (редис, салат, морковь) можно высаживать уже в середине апреля.
Когда сажать огород в Москве? - развернуто
Оптимальные сроки посадки огорода в Москве зависят от климатических особенностей региона, устойчивости культур к заморозкам и текущих погодных условий. Средняя дата последних весенних заморозков в Московской области приходится на середину мая, но возможны отклонения в зависимости от года.
Ранневесенние культуры, такие как редис, морковь, петрушка, укроп и салат, можно высевать в открытый грунт уже в конце апреля — начале мая, если почва прогрелась до +5...+7°C. Лук-севок и чеснок сажают в те же сроки, так как они устойчивы к временным похолоданиям. Картофель высаживают в первой-второй декаде мая, когда температура почвы достигает +8...+10°C.
Теплолюбивые культуры — томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки — требуют более поздней посадки. Их рассаду переносят в открытый грунт не раньше конца мая — начала июня, когда минует угроза ночных заморозков. Для раннего урожая можно использовать временные укрытия из агроволокна или плёнки.
Летние посевы проводят в июне-июле для повторного урожая зелени, редиса и других быстрорастущих культур. Осенние посадки чеснока, лука и некоторых корнеплодов планируют на сентябрь-октябрь, чтобы растения успели укорениться до наступления морозов.
Кроме календарных сроков, важно учитывать долгосрочный прогноз погоды и состояние почвы. Если весна поздняя и холодная, лучше отложить посадку на несколько дней. Для точного определения сроков можно ориентироваться на народные приметы, например, цветение черёмухи или распускание листьев на берёзе.