Когда сажать огород в Подмосковье? - коротко
В Подмосковье огород начинают сажать с середины мая, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до +10–12°C.
Когда сажать огород в Подмосковье? - развернуто
В Подмосковье климат умеренно-континентальный, с относительно коротким летом и непредсказуемыми весенними заморозками, что требует внимательного подхода к срокам посадки огородных культур. Оптимальное время для посева и высадки рассады зависит от конкретной культуры, ее холодостойкости и способа выращивания.
Ранние холодостойкие культуры, такие как редис, морковь, петрушка, укроп и салат, можно сеять уже в середине апреля, как только почва прогреется до +5–7°C и перестанет быть слишком влажной. Лук-севок и чеснок (озимые сорта) сажают осенью, в октябре, но яровой чеснок и лук высаживают в конце апреля — начале мая.
Теплолюбивые культуры, включая томаты, перцы, баклажаны и огурцы, высаживают в открытый грунт не раньше конца мая — начала июня, когда минует угроза возвратных заморозков. Эти растения лучше выращивать через рассаду, которую начинают готовить в марте-апреле. Кабачки, тыквы и патиссоны также чувствительны к холоду, их сажают в конце мая — начале июня, когда почва прогреется до +12–15°C.
Картофель традиционно сажают в первой половине мая, хотя сроки могут сдвигаться в зависимости от погоды. Если весна ранняя и теплая, посадку можно начинать в конце апреля, но при затяжных холодах лучше подождать до середины мая. Капусту (белокочанную, цветную, брокколи) высаживают рассадой в начале-середине мая, а ранние сорта — даже в конце апреля.
Для успешного выращивания важно учитывать не только сроки, но и состояние почвы, прогноз погоды и рекомендации лунного календаря, если вы следуете агроастрологическим советам. В случае угрозы заморозков молодые растения укрывают пленкой или агроволокном. Правильный выбор сроков посадки значительно повышает урожайность и снижает риски гибели растений из-за неблагоприятных погодных условий.