Когда сажать перец в огород? - коротко
Перец высаживают в открытый грунт, когда почва прогреется до +15°C и минует угроза заморозков, обычно это конец мая — начало июня.
Когда сажать перец в огород? - развернуто
Посадка перца в открытый грунт требует учета нескольких факторов, включая климатические условия, сорт растения и способ выращивания рассады.
Оптимальное время для высадки перца в огород – когда почва прогреется до +15–18°C, а ночные температуры не опускаются ниже +12°C. В средней полосе России этот период обычно наступает в конце мая – начале июня. В южных регионах перец можно высаживать раньше – с середины мая, а в более холодных областях сроки сдвигаются ближе к июню.
Перед посадкой рассада должна быть подготовлена: возраст растений – 60–70 дней, высота – около 20–25 см, наличие 6–8 настоящих листьев. За две недели до высадки рекомендуется закаливание: выносить растения на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.
Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Хорошими предшественниками для перца являются огурцы, кабачки, бобовые или зелень. Не стоит сажать его после пасленовых – томатов, баклажанов, картофеля.
Правильный выбор места – солнечный, защищенный от ветра участок. Лучше высаживать перец в пасмурный день или вечером, чтобы уменьшить стресс от пересадки. После посадки растения обильно поливают и мульчируют для сохранения влаги.
Если существует риск возвратных заморозков, можно использовать временные укрытия – пленку или агроволокно. Дальнейший уход включает регулярный полив теплой водой, подкормки и рыхление почвы.