Когда сажать петрушку на огороде? - коротко
Петрушку рекомендуется сажать ранней весной, как только почва прогреется до 10–12°C, или осенью под зиму для получения ранних всходов.
Когда сажать петрушку на огороде? - развернуто
Петрушка — это популярная зелень, которую выращивают в открытом грунте, теплицах и даже в домашних условиях. Для получения хорошего урожая важно правильно выбрать время посадки. Петрушка относится к холодостойким культурам, что позволяет высевать её ранней весной, как только почва прогреется до +3–5 °C. Обычно это период с конца марта до середины апреля, в зависимости от климатических условий региона.
В южных районах посадку можно начинать уже в конце февраля или начале марта, если почва оттаяла и готова для обработки. В средней полосе и северных регионах лучше дождаться устойчивой плюсовой температуры, чтобы избежать риска заморозков, которые могут замедлить прорастание семян. Петрушку также можно сажать под зиму, в октябре или ноябре, до наступления устойчивых морозов. Это позволяет семенам пройти естественную стратификацию и дать ранние всходы весной.
Для посадки выбирают солнечные или слегка затенённые участки с рыхлой, плодородной почвой. Грунт должен быть хорошо дренированным, так как петрушка не переносит застоя воды. Перед посевом семена рекомендуется замочить на сутки в тёплой воде, чтобы ускорить прорастание. Посев проводят на глубину 1–2 см, соблюдая расстояние между рядами 15–20 см. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают.
Петрушка всходит довольно медленно, обычно через 2–3 недели. Для ускорения процесса можно накрыть грядку плёнкой или агроволокном, создавая парниковый эффект. Уход за растением включает регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Петрушка хорошо отзывается на подкормки органическими удобрениями, такими как компост или перегной. Урожай можно собирать через 70–90 дней после посадки, в зависимости от сорта.