Когда сажать салат на грядке? - коротко
Салат лучше сажать ранней весной, когда почва прогреется до +5°C, или в конце лета для осеннего урожая. Оптимальные сроки — с апреля по май и с августа по сентябрь.
Когда сажать салат на грядке? - развернуто
Салат — культура, которая ценится за свою скороспелость и неприхотливость. Его можно выращивать практически весь сезон, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью. Для получения раннего урожая семена салата высевают в открытый грунт, как только почва прогреется до +5–7 °C. Обычно это происходит в конце марта или начале апреля, в зависимости от климатической зоны. В регионах с мягким климатом возможен даже подзимний посев в конце октября или начале ноября, чтобы семена перезимовали в почве и взошли ранней весной.
Для летнего потребления салат высевают с интервалом в 2–3 недели, начиная с середины апреля и до середины августа. Это позволяет получать свежую зелень непрерывно. При этом важно учитывать, что салат плохо переносит жару, поэтому в июле и августе его лучше высаживать в полутени или использовать сорта, устойчивые к стрелкованию. Для осеннего урожая посев проводят в конце августа или начале сентября, когда температура воздуха становится более прохладной.
При выборе сроков посадки важно ориентироваться на погодные условия и особенности сорта. Листовые сорта салата созревают быстрее, чем кочанные, поэтому их можно высаживать чаще. Для успешного выращивания салата почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Перед посевом рекомендуется внести органические удобрения, такие как компост или перегной. Семена высевают на глубину 1–2 см, соблюдая расстояние между рядами 15–20 см. После появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 5–10 см, в зависимости от сорта.
Регулярный полив — важное условие для получения сочной и нежной зелени. Салат предпочитает умеренную влажность, поэтому переувлажнение или пересыхание почвы следует избегать. При соблюдении всех рекомендаций урожай можно собирать уже через 25–40 дней после посева, в зависимости от сорта и условий выращивания.