Когда сеять петрушку в грядки? - коротко
Петрушку можно сеять в открытый грунт ранней весной, как только почва прогреется до +3-5°C, или осенью, под зиму, за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков.
Когда сеять петрушку в грядки? - развернуто
Петрушка — холодостойкое растение, которое можно высевать в открытый грунт как ранней весной, так и поздней осенью. Оптимальное время для посева зависит от климатических условий региона и целей выращивания. В средней полосе России и схожих по климату зонах петрушку начинают сеять в апреле, когда почва прогревается до +3–5°C. Это позволяет семенам прорасти уже при наступлении стабильных положительных температур.
Для получения раннего урожая можно использовать подзимний посев. Его проводят в конце октября или начале ноября, когда температура почвы опускается до +2–3°C, но до наступления устойчивых заморозков. Семена высевают в подготовленные грядки и присыпают слоем земли или мульчи. Весной, после схода снега, петрушка быстро прорастает, что позволяет получить зелень на 2–3 недели раньше, чем при весеннем посеве.
При выборе сроков важно учитывать особенности сорта. Листовая петрушка растет быстрее, чем корневая, поэтому её можно сеять несколько раз за сезон, например, с апреля по июль, чтобы иметь свежую зелень на протяжении всего лета. Корневая петрушка требует больше времени для формирования корнеплодов, поэтому её лучше высевать в апреле или мае, чтобы урожай успел созреть до осени.
Для успешного прорастания семян петрушки важно правильно подготовить почву. Грядки должны быть рыхлыми, хорошо дренированными и богатыми органическими веществами. Перед посевом семена рекомендуется замочить на сутки в теплой воде или обработать стимуляторами роста, чтобы ускорить прорастание. Глубина заделки семян составляет 1–1,5 см, расстояние между рядами — 15–20 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают.
Уход за петрушкой включает регулярный полив, рыхление почвы и удаление сорняков. При необходимости проводят прореживание, оставляя между растениями 5–7 см для листовых сортов и 10–15 см для корневых. Соблюдение этих рекомендаций позволит получить обильный урожай петрушки, которая будет радовать своими вкусовыми и полезными свойствами.