Когда снимать тыкву с грядки в Подмосковье на хранение? - коротко
В Подмосковье тыкву снимают с грядки в конце сентября — начале октября, до наступления первых заморозков, чтобы обеспечить её длительное хранение.
Когда снимать тыкву с грядки в Подмосковье на хранение? - развернуто
В Подмосковье тыкву убирают с грядки для хранения в конце сентября — начале октября, до наступления устойчивых заморозков. Важно учитывать не только календарные сроки, но и внешние признаки зрелости плодов.
Кожица спелой тыквы становится плотной и твердой, при постукивании слышится глухой звук. Хвостик (плодоножка) подсыхает, темнеет и одревесневает. Окраска приобретает насыщенный цвет, характерный для сорта — оранжевый, серо-зеленый или желтый. У большинства разновидностей рисунок на коре становится четким, а восковой налет — более выраженным.
Для уборки выбирают сухую погоду, чтобы плоды не были влажными. Срезают тыкву острым ножом или секатором, оставляя плодоножку длиной 5–10 см — это защищает от проникновения инфекций. Нельзя переносить плоды за хвостик, так как он может отломиться.
Перед закладкой на хранение тыквы просушивают под навесом или в проветриваемом помещении 1–2 недели. Оптимальные условия для длительного хранения: температура +8...+12°C, влажность 70–75%, темное место с хорошей вентиляцией. Плоды раскладывают на стеллажах или поддонах так, чтобы они не касались друг друга.
Ранние сорта, как правило, хранятся хуже и их используют в первую очередь. Позднеспелые тыквы (например, мускатные) при правильных условиях могут лежать до весны. Периодически урожай осматривают, удаляя подпорченные экземпляры.