Когда снимать зеленые помидоры в теплице? - коротко
Зеленые помидоры в теплице следует снимать, когда они достигли полного размера, но еще не начали менять цвет, обычно в конце сезона перед наступлением холодов.
Когда снимать зеленые помидоры в теплице? - развернуто
Сбор зеленых помидоров в теплице требует внимательного подхода, чтобы сохранить урожай и обеспечить его дальнейшее дозревание. Основным критерием для снятия плодов является их размер. Зеленые помидоры следует убирать, когда они достигли своего максимального размера, характерного для конкретного сорта, но еще не начали менять цвет. Это важно, так как перезревшие на кусте зеленые помидоры могут стать мягкими или начать портиться.
Важно учитывать погодные условия и состояние растений. Если в теплице наблюдается повышенная влажность или температура, что может спровоцировать развитие грибковых заболеваний, зеленые помидоры лучше снять раньше. Это предотвратит риск потери урожая. Кроме того, если растение поражено фитофторозом или другими болезнями, сбор зеленых плодов необходимо провести незамедлительно, чтобы спасти их от заражения.
Для дозревания зеленых помидоров после сбора важно создать подходящие условия. Плоды следует разместить в теплом, хорошо проветриваемом помещении с температурой около 20–25 градусов. Их можно разложить в один слой в деревянных ящиках или на полках, накрыв бумагой или тканью для защиты от света. Некоторые огородники добавляют к зеленым помидорам спелые плоды или бананы, которые выделяют этилен, ускоряющий процесс дозревания.
Если вы планируете хранить зеленые помидоры длительное время, их можно держать в прохладном месте при температуре 10–12 градусов. Это замедлит процесс созревания и позволит сохранить урожай на несколько недель или даже месяцев. При необходимости плоды можно перенести в тепло для ускорения дозревания.
Таким образом, сбор зеленых помидоров в теплице требует внимания к размеру плодов, состоянию растений и внешним условиям. Правильный подход к уборке и хранению позволит сохранить урожай и насладиться спелыми томатами в течение длительного времени.