Когда снимают урожай озимого чеснока? - коротко
Озимый чеснок убирают в июле или начале августа, когда нижние листья желтеют, а стебли начинают полегать. Главный признак спелости — подсыхающие чешуйки на головках.
Когда снимают урожай озимого чеснока? - развернуто
Уборка озимого чеснока проводится в зависимости от климатических условий региона, сорта растения и агротехники выращивания. В большинстве случаев оптимальный срок приходится на вторую половину июля или начало августа.
Признаком готовности чеснока к уборке является пожелтение и полегание нижних листьев, а также растрескивание обёртки на соцветиях, если стрелки не были удалены. В этот период луковицы достигают максимального размера, а покровные чешуи становятся плотными и сухими.
Для точного определения сроков можно провести пробную выкопку нескольких растений. Если головки сформированы, зубчики чётко разделены, а шейка подсохла, можно приступать к уборке. Затягивать с этим процессом не стоит, так как перезревший чеснок хуже хранится: чешуйки растрескиваются, луковицы распадаются на зубчики, повышается риск заболеваний.
После уборки чеснок просушивают в тенистом, хорошо проветриваемом месте в течение 10–14 дней. Это позволяет дозреть луковицам, укрепить покровные чешуи и увеличить срок хранения. Правильно собранный и подготовленный озимый чеснок может сохраняться до весны без потери качества.