Когда снимают урожай тыквы? - коротко
Тыкву убирают осенью, до первых заморозков, когда её кожура становится плотной, а плодоножка подсыхает. Обычно это период с сентября по октябрь, в зависимости от региона и сорта.
Когда снимают урожай тыквы? - развернуто
Сроки сбора урожая тыквы зависят от нескольких факторов, включая сорт, климатические условия и цели использования. Тыква относится к культурам с длительным периодом вегетации, и ее уборку обычно проводят осенью, до наступления заморозков.
Ранние сорта тыквы созревают через 90–100 дней после посадки и могут быть готовы к сбору уже в конце августа или начале сентября. Среднеспелые сорта требуют 110–120 дней, и их убирают в сентябре–октябре. Поздние сорта, такие как крупноплодные тыквы, достигают зрелости за 130–150 дней, и их сбор проводят в октябре, но обязательно до первых морозов.
Определить зрелость тыквы можно по нескольким признакам. Кора становится твердой и приобретает насыщенный цвет, характерный для сорта. Плодоножка усыхает и древеснеет, а листья на плетях желтеют и отмирают. При постукивании по плоду слышится глухой звук. Если тыква предназначена для длительного хранения, ее следует убирать в сухую погоду, оставляя плодоножку длиной 5–10 см для предотвращения гниения.
После сбора тыкву необходимо просушить в течение 1–2 недель в теплом, проветриваемом месте, чтобы кора окончательно затвердела. Это повышает лежкость плодов. Оптимальная температура хранения — +10...+15°C при влажности 70–75%. При соблюдении этих условий поздние сорта могут храниться до весны, сохраняя вкусовые качества.
В регионах с коротким летом тыкву иногда убирают недозревшей, но такие плоды хуже хранятся и требуют быстрой переработки. Если заморозки наступают раньше срока созревания, можно укрыть посадки агроволокном для продления вегетации.