Когда собирать озимый лук с грядки? - коротко
Озимый лук собирают в конце весны или начале лета, когда перья начинают желтеть и полегать. Важно успеть до полного высыхания ботвы, чтобы луковицы не перезрели.
Когда собирать озимый лук с грядки? - развернуто
Озимый лук, посаженный осенью, отличается ранним созреванием и устойчивостью к холодам. Сроки его уборки зависят от нескольких факторов, включая климатические условия, сорт и состояние растения.
Ориентироваться следует на внешние признаки готовности лука. Листья начинают желтеть, полегать и подсыхать, а шейка луковицы становится мягкой и тонкой. Если перья не падают самостоятельно, их можно слегка пригнуть, чтобы ускорить созревание.
Оптимальное время для сбора — сухая солнечная погода. В средней полосе это обычно конец июня — начало июля, в южных регионах — на 1–2 недели раньше. Важно не затягивать с уборкой, иначе перезревшие луковицы могут начать гнить или прорастать.
После выкапывания лук необходимо просушить в течение 10–14 дней. Разложите урожай в хорошо проветриваемом месте, защищенном от дождя, или под навесом. Если погода позволяет, можно оставить его прямо на грядке, периодически переворачивая.
Готовность к хранению определяют по сухой шейке и шелухе, которая должна легко отделяться. После просушки лук сортируют, удаляют поврежденные экземпляры и обрезают корни и сухие листья, оставляя шейку длиной 4–5 см.
Правильно собранный и высушенный озимый лук хранится дольше, сохраняя вкус и полезные свойства. Его можно убирать в сетки, коробки или сплетать в косы для хранения в прохладном сухом помещении.