Когда собирать урожай тыквы в Волгоградской области? - коротко
В Волгоградской области тыкву обычно убирают в сентябре – начале октября, когда плоды полностью созреют, а кожура станет плотной. Главный признак готовности – сухая плодоножка и насыщенный цвет.
Когда собирать урожай тыквы в Волгоградской области? - развернуто
В Волгоградской области тыкву обычно собирают с конца августа до середины октября, в зависимости от сорта и погодных условий. Летние сорта, такие как мускатная тыква, созревают быстрее — их убирают в августе или начале сентября. Крупноплодные и твердокорые сорта, например, «Стофунтовая» или «Атлант», требуют больше времени и достигают зрелости к концу сентября — началу октября.
Основным признаком зрелости тыквы является затвердевшая кожура, которая не проминается при надавливании. Дополнительные признаки:
- Плодоножка становится сухой и одеревеневшей.
- Листья и плети растения желтеют и подсыхают.
- Цвет тыквы приобретает насыщенный оттенок, характерный для сорта.
Для уборки выбирают сухую погоду, чтобы избежать загнивания плодов при хранении. Срезать тыкву нужно острым ножом, оставляя плодоножку длиной 5–10 см — это увеличивает срок хранения. После сбора урожай рекомендуется просушить на солнце в течение 7–10 дней, если позволяет погода.
В случае ранних заморозков недозревшие тыквы можно убрать и оставить дозревать в теплом помещении. Однако полностью зеленые плоды не наберут сладости и могут испортиться. Оптимальная температура хранения — +10...+15°C при влажности 70–75%. В таких условиях тыква сохраняет вкус и полезные свойства до весны.