Когда собирают чеснок с грядки на Урале? - коротко
На Урале чеснок убирают в конце июля — начале августа, когда нижние листья желтеют, а стебли начинают полегать. Важно завершить сбор до полного высыхания ботвы.
Когда собирают чеснок с грядки на Урале? - развернуто
На Урале сроки уборки чеснока зависят от его вида и погодных условий, которые могут варьироваться в разных районах региона. Озимый чеснок, который сажают осенью, обычно созревает раньше, чем яровой. Его уборка начинается в конце июля — начале августа. Яровой чеснок, высаженный весной, убирают позже — в середине или конце августа, иногда даже в начале сентября, если лето было прохладным.
Определить готовность чеснока к уборке можно по внешним признакам. Нижние листья растения начинают желтеть и подсыхать, а верхние — полегать. У озимого чеснока стрелки, если их оставили, выпрямляются, а оболочки соцветий растрескиваются. Для точности можно выкопать одну головку: если чешуйки плотные, а зубчики хорошо сформированы, чеснок готов к уборке.
Важно не затягивать с уборкой, так как перезревший чеснок теряет свои качества. Головки могут растрескиваться, а зубчики — отделяться от донца. Это снижает лежкость урожая. После выкапывания чеснок нужно просушить в течение 1–2 недель в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Это позволит ему дозреть и подготовиться к хранению.
На Урале погода может быть непредсказуемой, поэтому важно следить за прогнозами и выбирать для уборки сухой день. Если чеснок выкопать в дождливую погоду, он будет хуже храниться. После просушки чеснок обрезают, оставляя стебель длиной 5–7 см, и укладывают на хранение в прохладное, сухое место. Правильная уборка и подготовка обеспечат сохранность урожая до следующего сезона.