Когда собирают морковь и свеклу с огорода в Подмосковье? - коротко
Морковь и свеклу в Подмосковье обычно убирают с конца сентября до середины октября, когда корнеплоды достигают зрелости, а погода остается сухой.
Когда собирают морковь и свеклу с огорода в Подмосковье? - развернуто
Сбор моркови и свеклы в Подмосковье зависит от нескольких факторов, включая сроки посадки, сорт культуры и погодные условия. Оба корнеплода относятся к позднеспелым овощам, поэтому их уборка обычно приходится на осенний период.
Морковь начинают собирать в конце сентября или начале октября. Важно учитывать, что этот корнеплод устойчив к легким заморозкам, поэтому его можно оставлять в земле до наступления устойчивых холодов. Однако затягивать с уборкой не стоит, так как перезревшая морковь может потерять свои вкусовые качества и стать менее сочной. Перед сбором рекомендуется немного подкопать грядку вилами, чтобы избежать повреждения корнеплодов.
Свеклу убирают раньше моркови, обычно в середине или конце сентября. Этот корнеплод более чувствителен к заморозкам, поэтому его важно собрать до наступления первых заморозков, иначе он может подмерзнуть и испортиться. Свекла, собранная в оптимальные сроки, отличается хорошей лежкостью и сохраняет свои питательные свойства.
Для успешного хранения обоих корнеплодов важно соблюдать несколько правил. После уборки их следует очистить от земли, но не мыть, чтобы не повредить защитный слой. Ботву нужно аккуратно обрезать, оставляя небольшой хвостик. Хранить морковь и свеклу лучше всего в прохладном и сухом месте, например, в погребе или подвале, при температуре от 0 до +4 градусов.
Учитывая климатические особенности Подмосковья, важно следить за прогнозом погоды и не затягивать с уборкой урожая. Своевременный сбор моркови и свеклы обеспечит их долгую сохранность и высокое качество.