Когда собирают новый урожай орехов? - коротко
Сроки сбора нового урожая орехов зависят от вида: грецкие орехи созревают в сентябре-октябре, а фундук и миндаль собирают с августа по сентябрь.
Когда собирают новый урожай орехов? - развернуто
Сроки сбора нового урожая орехов зависят от вида орехоплодных культур, климатических условий региона и особенностей созревания.
Грецкие орехи обычно собирают с конца августа до октября. Признаком зрелости служит растрескивание зеленой оболочки и осыпание плодов. В южных регионах урожай снимают раньше, в умеренном климате — позже. Важно успеть до заморозков, чтобы орехи не потеряли вкусовых качеств.
Фундук убирают с августа по сентябрь, когда плюска (обертка) начинает желтеть, а сами орехи легко отделяются. Сбор проводят вручную или механизированным способом, особенно в промышленных масштабах.
Миндаль созревает в конце лета — начале осени. Готовность к уборке определяют по раскрытию околоплодника и подсыханию скорлупы. В засушливых районах миндаль может быть готов уже в августе.
Кедровые орехи заготавливают в сентябре-октябре, когда шишки полностью созревают и начинают опадать. Сбор требует осторожности, чтобы не повредить дерево.
Фисташки собирают с конца июля до сентября. Зрелые плоды отличаются розоватым оттенком скорлупы и легко отделяются от веток.
Для каждого вида орехов важно соблюдать оптимальные сроки уборки, так как преждевременный сбор снижает качество, а запоздалый может привести к потерям из-за осыпания или поражения вредителями. После сбора орехи просушивают и подготавливают к хранению или переработке.