Когда собирают первый урожай картофеля? - коротко
Первый урожай молодого картофеля собирают уже через 40–60 дней после посадки, обычно в июне или начале июля. Сроки зависят от сорта и региона выращивания.
Когда собирают первый урожай картофеля? - развернуто
Первый урожай молодого картофеля собирают в зависимости от региона выращивания, сорта и погодных условий. В южных районах с мягким климатом клубни начинают выкапывать уже в конце мая — начале июня. В средней полосе России сбор обычно приходится на вторую половину июня — начало июля, а в северных регионах — на июль или даже август.
Ранние сорта картофеля созревают быстрее всего — через 40–60 дней после появления всходов. Их высаживают в прогретую почву, когда минует угроза заморозков. Определить готовность клубней можно по внешним признакам: ботва начинает желтеть и подсыхать, а кожура картофеля становится тонкой, но плотной.
Для получения сверхраннего урожая некоторые огородники используют рассадный метод или выращивают картофель под укрытием. В теплицах и под агроволокном сбор может начаться на 2–3 недели раньше, чем в открытом грунте. Однако важно помнить, что молодой картофель плохо хранится, поэтому его употребляют в пищу в первую очередь, а для длительного хранения дожидаются полного созревания поздних сортов.
Таким образом, сроки сбора первого урожая зависят от множества факторов, но при правильном выборе сорта и агротехники лакомиться молодым картофелем можно уже в начале лета.