Когда собирают первый урожай моркови? - коротко
Первый урожай моркови собирают через 40–50 дней после посева, когда корнеплоды достигают диаметра около 1 см. Обычно это происходит в июне – начале июля, в зависимости от региона и сроков посадки.
Когда собирают первый урожай моркови? - развернуто
Первый урожай моркови можно собирать уже через 60–80 дней после посева, если речь идет о ранних сортах. Такие сорта, например 'Парижская каротель' или 'Амстердамская', отличаются нежной структурой и сладким вкусом, но не предназначены для длительного хранения. Их высевают ранней весной, как только почва прогреется до +5...+8°C, а сбор начинают, когда корнеплоды достигают диаметра 1–2 см. Обычно это происходит в июне или начале июля, в зависимости от региона и погодных условий.
Для получения более крупных корнеплодов можно подождать еще 2–3 недели, но затягивать не стоит: перезревшая морковь теряет сочность и может растрескиваться. Если морковь выращивается на пучковую продукцию, ее убирают еще раньше — при достижении корнеплодами толщины карандаша.
Среднеспелые и поздние сорта созревают дольше — от 90 до 120 дней, их сбор начинают в августе-сентябре. Однако если стоит цель получить именно ранний урожай, следует выбирать скороспелые сорта и высаживать их в прогретую почву. Важно учитывать, что при слишком раннем посеве в холодную землю семена могут прорастать медленно, а всходы — повреждаться заморозками.
Для определения оптимального времени сбора можно ориентироваться не только на сроки, но и на внешние признаки. Готовая к уборке морковь имеет яркую окраску, а ее ботва начинает слегка полегать. Если погода сухая, перед уборкой почву можно немного увлажнить, чтобы корнеплоды легче извлекались и не ломались.