Когда собирают свежий урожай орехов? - коротко
Свежий урожай орехов собирают в конце лета и осенью, обычно с августа по октябрь. Точные сроки зависят от вида ореха и климатических условий региона.
Когда собирают свежий урожай орехов? - развернуто
Сбор свежего урожая орехов зависит от вида культуры, климатических условий региона и степени зрелости плодов.
Грецкие орехи собирают с конца августа до октября. Признаком зрелости служит растрескивание зеленой оболочки и опадание плодов. В южных регионах урожай снимают раньше, в северных — позже.
Фундук созревает с августа по сентябрь. Орехи готовы к сбору, когда их плюска (наружная оболочка) желтеет и легко отделяется. Созревшие плоды опадают сами, но иногда их стряхивают с кустов.
Миндаль убирают в конце лета — начале осени. Скорлупа трескается, и орехи освобождаются от околоплодника. В сухом климате миндаль собирают, просто встряхивая деревья.
Фисташки созревают в сентябре-октябре. Их собирают, когда скорлупа становится розовато-желтой, а ядро легко отделяется.
Кедровые орехи заготавливают в сентябре-октябре. Шишки сбивают с деревьев или собирают опавшие, после чего извлекают семена.
Для каждого вида орехов важно правильно определить момент сбора: недозревшие плоды теряют вкус, а перезревшие могут осыпаться и портиться.