Когда собирают урожай абрикосов в Узбекистане? - коротко
В Узбекистане урожай абрикосов собирают с конца мая до середины июля, в зависимости от сорта и региона. Основной период сбора приходится на июнь.
Когда собирают урожай абрикосов в Узбекистане? - развернуто
Сбор урожая абрикосов в Узбекистане зависит от сорта дерева и климатических условий региона. Основной период уборки плодов начинается в конце мая и продолжается до середины июля. В южных районах, таких как Сурхандарьинская и Кашкадарьинская области, абрикосы созревают раньше — уже в конце мая можно собирать ранние сорта. В центральных и северных регионах, включая Ташкентскую и Ферганскую области, плоды поспевают позже, с середины июня до начала июля.
Сроки сбора урожая также определяются погодными условиями. Тёплая весна ускоряет созревание, тогда как прохладная затягивает процесс. Фермеры тщательно следят за состоянием плодов: спелые абрикосы должны быть мягкими, с яркой окраской и легко отделяться от ветки. Для экспорта плоды снимают слегка недозрелыми, чтобы они лучше переносили транспортировку.
Наиболее популярные сорта абрикосов в Узбекистане — это «Исфарак», «Мирсанджали», «Кандак» и «Субхоны». Каждый из них имеет свой период созревания. Например, «Исфарак» собирают в начале июня, а «Мирсанджали» — ближе к середине июля.
Традиционно урожай собирают вручную, чтобы не повредить нежные плоды. После сбора абрикосы сортируют: часть отправляют на свежий рынок, часть — на сушку для получения кураги или урюка. Узбекистан славится высоким качеством сухофруктов, которые экспортируются во многие страны мира.