Когда собирают урожай бразильского ореха? - коротко
Урожай бразильского ореха собирают с января по март, когда плоды созревают и падают с деревьев. Это период дождей в амазонских лесах, облегчающий сбор.
Когда собирают урожай бразильского ореха? - развернуто
Сбор урожая бразильского ореха проходит в период с декабря по март, когда в тропических лесах Амазонии наступает сезон дождей. В это время зрелые плоды падают с деревьев, достигающих высоты до 50 метров. Работники собирают их вручную, так как механизация процесса невозможна из-за густого леса и хрупкой экосистемы.
Плоды бразильского ореха созревают внутри крупных капсул, напоминающих кокос, каждая из которых содержит от 8 до 24 орехов. После сбора их вскрывают, извлекают семена и сушат на солнце или в специальных печах. Этот этап занимает несколько дней и требует контроля влажности, чтобы предотвратить появление плесени.
Сезонность сбора связана с естественным жизненным циклом деревьев. Опыление происходит благодаря крупным пчелам и шмелям, а плоды развиваются около 14 месяцев. Важно учитывать, что бразильские орехи собирают только в дикой природе, так как попытки культивировать эти деревья в промышленных масштабах пока не увенчались успехом. Экспорт орехов строго регулируется для защиты амазонских лесов и обеспечения устойчивости их добычи.