Когда собирают урожай черного тмина? - коротко
Урожай черного тмина собирают в конце лета или начале осени, когда семена созревают и приобретают темно-коричневый цвет. Обычно это происходит через 2–3 месяца после цветения растения.
Когда собирают урожай черного тмина? - развернуто
Черный тмин (Nigella sativa) — ценное растение, известное своими лекарственными и кулинарными свойствами. Сроки сбора урожая зависят от климатических условий региона выращивания и целей использования семян.
В умеренных широтах черный тмин высевают ранней весной, как только почва прогреется до +8–10°C. Цветение начинается через 2–3 месяца после посева, обычно в июне-июле. Семена созревают неравномерно, поэтому важно следить за состоянием коробочек.
Оптимальное время сбора наступает, когда коробочки приобретают коричневатый оттенок, а семена внутри становятся черными и твердыми. Обычно это происходит в августе-сентябре. Если затянуть со сбором, коробочки могут раскрыться, и семена осыплются.
В южных регионах с теплым климатом черный тмин иногда высевают под зиму, и тогда урожай собирают раньше — в конце июля или начале августа. В любом случае важно учитывать погодные условия: в дождливую погоду семена могут загнивать, а при засухе — преждевременно осыпаться.
После сбора коробочки досушивают в проветриваемом помещении, затем обмолачивают для извлечения семян. Хранят урожай в сухом месте, защищенном от света и влаги. Правильный срок сбора гарантирует высокое содержание эфирных масел и максимальную пользу семян.