Когда собирают урожай фиников в Израиле? - коротко
Урожай фиников в Израиле собирают с августа по октябрь, когда плоды достигают полной зрелости. Основной сезон сбора приходится на сентябрь.
Когда собирают урожай фиников в Израиле? - развернуто
Сбор урожая фиников в Израиле происходит в конце лета и осенью, обычно с августа по октябрь. Конкретные сроки зависят от сорта финиковой пальмы, климатических условий региона и степени зрелости плодов. В Израиле выращивают несколько популярных сортов, таких как Меджул, Деглет Нур и Халави, каждый из которых имеет свои оптимальные сроки уборки.
Финики проходят несколько стадий созревания, и сбор начинают, когда плоды достигают стадии «рутаб» — полумягкого состояния, или «тамар» — полной зрелости, когда они становятся сладкими и мягкими. В жарких регионах, таких как долина реки Иордан или пустыня Арава, урожай может поспеть раньше из-за высоких температур, ускоряющих процесс созревания.
Сбор фиников — трудоемкий процесс, часто требующий ручного труда. Плоды аккуратно срезают гроздьями, чтобы не повредить их. После уборки финики сортируют, очищают и подготавливают к продаже, часть урожая отправляют на экспорт. Израильские финики ценятся за высокое качество и сладкий вкус, а их сезон сбора — важное время для сельского хозяйства страны.