Когда собирают урожай фисташек в Иране? - коротко
Фисташки в Иране собирают с конца августа до середины октября. Основной урожай приходится на сентябрь, когда орехи достигают зрелости.
Когда собирают урожай фисташек в Иране? - развернуто
Сбор урожая фисташек в Иране приходится на конец лета и начало осени, обычно с августа по октябрь. Точные сроки зависят от климатических условий региона, сорта фисташек и степени зрелости орехов.
Фисташковые деревья начинают плодоносить через 5–7 лет после посадки, но максимальной урожайности достигают к 15–20 годам. В Иране, который является одним из крупнейших производителей фисташек в мире, выращивание сосредоточено в провинциях Керман, Йезд, Хорасан и Фарс.
Сбор урожая начинается, когда внешняя оболочка орехов (эпикарп) начинает трескаться, а внутренняя скорлупа становится твердой. Фисташки снимают вручную или механизированным способом, в зависимости от масштабов хозяйства. После сбора орехи проходят очистку, сушку и сортировку перед экспортом или переработкой.
Климатические условия Ирана, включая засушливый климат и обилие солнечных дней, способствуют высокому качеству фисташек. Однако задержка сбора может привести к потере урожая из-за осыпания орехов или поражения вредителями. Поэтому фермеры тщательно контролируют сроки уборки, чтобы сохранить урожай и его товарные свойства.