Когда собирают урожай физалиса? - коротко
Физалис собирают в конце лета или начале осени, когда плоды полностью созревают и чехлики становятся сухими. Обычно это происходит с августа по сентябрь.
Когда собирают урожай физалиса? - развернуто
Физалис — растение с яркими плодами, заключенными в бумажную оболочку. Сроки сбора урожая зависят от вида, климатических условий и целей использования.
Для пищевых сортов (овощного и земляничного физалиса) урожай собирают, когда плоды полностью созреют. Это можно определить по изменению цвета и осыпанию ягод. Овощной физалис (например, сорт "Кондитер") созревает через 80–90 дней после посадки, его собирают с августа по сентябрь. Земляничный физалис, более сладкий и ароматный, обычно убирают в сентябре, когда плоды приобретают янтарный оттенок, а чехлики подсыхают.
Декоративные сорта, такие как физалис Франше, собирают позже — в конце сентября или октябре, когда коробочки становятся ярко-оранжевыми. Их используют для сухих букетов, поэтому важно дождаться полного высыхания оболочки.
Если физалис выращивается в теплице или в южных регионах, урожай может созревать раньше. В умеренном климате сроки сдвигаются на 1–2 недели позже. Перезревшие плоды могут осыпаться, поэтому важно своевременно проверять их готовность. Для лучшего хранения физалис снимают в сухую погоду, оставляя плодоножку, и дают дозреть в прохладном месте.